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Biskuitrolle mit Zitronenmelissencreme und Erdbeeren | Bild: Wir in Bayern finden Sie die besten Koch- und Backtipps unserer "Wir in Bayern"-Köche- und Konditoren. madeleinesdaughter.co verwendet Cookies, um Inhalte individuell darzustellen und die. "Wir in Bayern" zeigt Bayerns Vielfalt, von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof. Von Montag bis Freitag gibt's 75 Minuten Bayern zum Kaffee - für. Sendungsbild: Wir in Bayern | Bild: BR. Koch-& Back-Rezepte zur Sendung im BR von Andreas Geitl und vielen anderen​. madeleinesdaughter.co bietet Ihnen eine Übersicht über das Programm der Sender der ARD. Darin enthalten sind sowohl Das Erste wie auch die regionalen.

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madeleinesdaughter.co "Wir in Bayern" stellt euch 15 bayerische Urlaubs- und Freizeitregionen vor und Und hier könnt ihr abstimmen: madeleinesdaughter.co Biskuitrolle mit Zitronenmelissencreme und Erdbeeren | Bild: Wir in Bayern finden Sie die besten Koch- und Backtipps unserer "Wir in Bayern"-Köche- und Konditoren. madeleinesdaughter.co verwendet Cookies, um Inhalte individuell darzustellen und die. - Wir zeigen Ihnen, wie die traditionelle bayerische Küche funktioniert aber bayerisch mit einem kleinen Wir in Bayern | Rezepte: Frühlings-Lasagne mit Kräutersalat | madeleinesdaughter.co Mehr Thermomix ® Rezepte auf madeleinesdaughter.co Alfred Fahr: Koch. Aber was macht man denn nun mit der vielen Zeit? Wie ergeht es wohl Dr. Janina Breitling: Weltreisende. Es soll nicht die Verbrechen des Nationalsozialismus bagatellisieren, sondern der Aufbauleistung der Vertriebenen für Demokratie und Wohlstand gedenken. Das hat sich unser Stanzerl zumindest so gedacht Zu Gast bei Tony in Florida. Diana Burkel: Köchin. Hefe ist derzeit ein begehrtes Gut. Bei ihrem Hobby Juli Beste Spielothek in Rappoltshofen finden Kraft tritt, profitieren können.

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Burganlagen und Wein: Das Fränkische Weinland - Wir in Bayern - - Urlaub - BR Zu Gast bei Heidi in Australien. Doch wie sieht es bei ihm zuhause aus? Die ersten Pfifferlinge sind da. Bayern, deine Bauernhöfe! Für die Datenverarbeitung ist dann der Drittanbieter verantwortlich. Na, wenn das mal gut geht Hier ist das Rezept. Wir haben sie per Video-Chat zuhause besucht. Aber dann kam ihr der Geistesblitz: Warum nicht etwas click to see more die Gesundheit tun? Sie stimmen ab, source "Bayerns schönster Fleck!

Mairübchen haben nur bis Juni Saison. Grund genug für Alfred Fahr, daraus ein Curry zu machen, denn mit orientalischen Gewürzen kommt ihre rettichscharfe Note gut zur Geltung.

Dazu passt Gewürzreis und selbstgebackenes Fladenbrot. Lust auf stapelweise Genuss? Der amerikanische Snack raffiniert verfeinert von unserer niederbayerischen Spitzenköchin Franzisca Jacobs.

Bei Diana Burkel kommt altes Brot zu neuen Ehren. Zweierlei Kohlrabi und ein selbst gemachter Himbeeressig runden Dianas Gericht ab.

Handgemachte Spätzle - eine alte Kochkunst. Nur leider immer weniger bekannt! Und dabei verraten wir auch, warum Muskelkraft gefragt ist und wie goldgelbe Zwiebeln perfekt gelingen.

Unser Koch Werner Koslowski verarbeitet frischen Ricotta zu herzhaften Küchlein, die er goldgelb ausbackt. Für knackige Würze sorgt eine Salsa Rossa und Frühlingsgemüse.

Ein ungewöhnliches Rezept präsentiert Alfred Fahr. Knödel schmecken immer, vor allem wenn sie so frühlingsfrisch daher kommen wie bei Michaela Hager.

Sie hat sich eine Variante mit Spinat und Ricotta ausgedacht, serviert mit geschmorten Tomaten, Bärlauchblättern und Parmesan.

Sie sind auf der Suche nach einem variantenreichen Fischrezept, das trotz seiner Vielfalt einfach nachzukochen ist?

Werner Koslowski verarbeitet Osterschinken besonders raffiniert. Gefüllt mit Käse und als Roulade aufgerollt wird er zuerst in Mehl gewendet und dann mit Ei ausgebacken.

Italienische Küche fränkisch interpretiert. Bärlauch-Schupfnudeln sind einfach zu machen und bringen neben frühlingsfrischem Geschmack auch Farbe auf den Teller.

Wolfgang Link serviert sie mit Radicchio-Schafskäse und Walnusspesto. Ein raffiniertes, schnell zubereitetes Rezept, genau diese Kombination hat Christian Sauer diesmal zu bieten.

Er serviert zum rosa gebratenen Rehrücken die ersten Steinpilze, eine Selleriecreme und krönt das Ganze mit Kirschgel. Andreas Geitl lässt diesmal in der Küche die "Fetzen fliegen".

Werner Koslowski verwöhnt uns mit einem feinen Spanferkelbauch. Dazu gibt es ein fruchtig-scharfes Kürbisketchup.

Diese häufig gestellte Frage beantwortet Michaela Hager mit einer aromatischen Variante. Bei Alfred Fahr geht es diesmal zünftig zu.

Dazu passt ein würziges Honigkraut und bunte Bratkartoffeln. Alexander Huber ist bekannt für seine gekonnte Verbindung von Sterne- und Wirtshausküche.

Diesmal beweist er dieses Talent mit einer Kombination von Kalbsrückensteaks, raffiniert-cremigen Schwammerln und Schinkennudeln.

Alexander Huber überrascht Sie mit "Corndogs", einer amerikanischen Spezialität. Die Würstchen werden mit Kalbs- und Rindfleisch zubereitet und in einer Maishülle ausgebacken.

Christian Sauer präsentiert eine raffinierte bayerisch-asiatische Zutatenkombination: "Chrissi" packt gezupftes Surhaxenfleisch mit Gemüse in eine Frühlingsrolle.

Dazu gibt es eine weitere besondere Fusion: Graupen-Sauerkraut. Lust auf unkomplizierte, feine Küche?

Kalbsleber ist zart und hat kein zu strenges Aroma. Dazu schmecken Kartoffelbrei und gebratene Apfelspalten.

Seine fränkische Bratwurstsülze ist unkompliziert gemacht und schmeckt besonders gut mit einer Radieschen-Vinaigrette und Bratkartoffeln.

Es ist Starkbierzeit in Bayern. Anlass genug für Alexander Huber, ein herzhaftes Bierfleisch zuzubereiten. Das Kalbfleisch wird mit Starkbier und Gemüsen gegart.

Dazu gibt es, lassen Sie sich überraschen, Brezen-French-Toast. Andreas Geitl hat frische Pfifferlinge mitgebracht, die er zunächst nur kurz anbrät und dann in einem aromatischen, pikanten Würzsud mariniert.

Dazu passen ausgezeichnet die Klassiker Kalbfleischpflanzerl und Bratkartoffeln. Andreas Geitl hat eine raffinierte Kombination mit Pfifferlingen und Äpfeln gefunden.

Eine sehr interessante Verarbeitung von Schweinefilet präsentiert Werner Koslowski. Ergänzt wird sein Schmankerl von Reiberdatschi und gebackenem Kohlrabi und gekrönt von einem Kapuzinerkresse-Schaum.

Werner Koslowski kann feine, aber auch herzhafte Küche. Diana Burkel konfiert eine Gänsekeule, d. Zwei Stunden schmort die Jungbullenschulter in einem aromatischen Rotweinsud.

Ihre Krautwickel werden mit einem aromatischen Kartoffel-Käse-Mix gefüllt! Diana Burkel macht Küchle diesmal aus Rehfleisch und Johannisbeeren.

Zu dieser "wilden" Fleischpflanzerl-Variante verarbeitet sie Kohlrabi auf zwei unterschiedlichen Arten: als Gemüse mit Kerbel und als knackigen Salat.

Für die vegane Zucchini-Lasagne pilgern viele zu ihrer Hütte. Das Rezept finden Sie hier. Diana Burkel karamellisiert ihren Spargel und serviert ihn mit einem Erdbeer-Chutney.

Als weitere Überraschung präsentiert Diana ein fast vergessenes Küchenkraut, die Knoblauchsrauke, die sie in einem Knödel verarbeitet.

Wenn Katharina Mayer und Francesca Giudice Hunger haben, dann machen sich die beiden Freundinnen gemeinsam auf und suchen in ganz Bayern nach kulinarischen Besonderheiten, um ihren Appetit zu stillen.

Bei Andreas Geitl haben Sie diesmal wirklich "Schwein gehabt". Unser Schmankerlkoch umwickelt Schweinfilets mit einem Speckmantel und überrascht mit zwei Beilagen: rahmiges Radigemüse und Thymianbirnen.

Dabei verlassen Sie das Angebot des BR. Für die Datenverarbeitung ist dann der Drittanbieter verantwortlich. Hefe ist derzeit ein begehrtes Gut.

Stanzerl hat da eine Alternative gefunden Stanzerl sitzt zuhause und hat mit wechselndem Erfolg nach und nach alle Aktivitäten durch, die man zuhause machen kann.

Doch eines fehlt noch: ein Beauty-Tutorial. Davon haben sie noch nie gehört? Dann passen Sie mal auf Wenn man so viel Zeit hat, wie unser Stanzerl, dann fallen einem ja die verrücktesten Sachen ein.

Zum Beispiel: Fensterputzen! Stanzerl sitzt immer noch zuhause. Klar, da muss man auf so einiges verzichten. Aber während Corona gibt es auch ein paar Dinge, die man so überhaupt nicht vermisst.

Unser Stanzerl ist natürlich immer noch zuhause. Alle ihre Nachbarn leider auch - und machen Lärm. Aber Stanzerl plant eine Revanche Stanzerl macht sich heute Gedanken über die richtige Osterdeko.

Origami soll es sein. Na, wir sind gespannt! Stanzerl hat Zeit - immer noch, klaro. Heute hat sie sich mal ein botanisches Projekt vorgenommen: Zitronenbäumchen züchten!

Constanze Lindner und ihr Mops Bruno haben sich ausnahmesweise mal vor die Tür in den heimischen Garten gewagt, zum Osternesterlsuchen.

Wer von den beiden wohl der bessere "Sucher" ist? Ostereierfärben - was könnte man an Ostern Schöneres und Sinnvolleres tun. Das hat sich unser Stanzerl zumindest so gedacht Einen halb-fertiggestrickten Pullover - wer hat so etwas nicht zuhause irgendwo rumliegen, quasi als stetiges Mahnwahl der eigenen Unfähigkeit etwas zu Ende zu bringen?

Stanzerl greift sie ein altes Strickpulli-Projekt wieder auf Stanzerl hat jetzt viel Zeit. Und eine Idee: Schlagzeug lernen! Aber wie geht das ohne Schlagzeug?

Statt einem fertigen Bild kommt aber am Ende ganz etwas anderes raus Alle bleiben zuhause. Auch unser Stanzerl.

Aber was macht man denn nun mit der vielen Zeit? Na, wenn das mal gut geht Jetzt, wo unser Stanzerl so viel Zeit hat, wagt sie sich auch an die uralte, koreanische Tradition des Fermentierens - mit durchschlagendem Erfolg!

Aber dann kam ihr der Geistesblitz: Warum nicht etwas für die Gesundheit tun? Die Friseure haben geschlossen, wie lange ist noch nicht sicher.

Doch auch Stanzerls Haare wachsen weiter. Die Lösung: Selber schneiden! Jetzt geht es raus in die Natur. Der Biologielehrer Thomas Gerl treibt sich im Giesenbachtal rum.

Am Es soll nicht die Verbrechen des Nationalsozialismus bagatellisieren, sondern der Aufbauleistung der Vertriebenen für Demokratie und Wohlstand gedenken.

Roswitha Zehelein-Schemm ist in Mittelfranken quasi im Erdbeerfeld aufgewachsen und bis heute als Aromajägerin auf der Suche nach der besten Erdbeere [ mehr - zum Video: Erdbeerkönigin - auf der Suche nach der besten Erdbeere ].

Ein Vogel als "Schmusetier" ist eigentlich ungewöhnlich. Bei Björn Clauss ist das ganz anders. Angefangen hat alles vor 25 Jahren mit Laufenten und dann hat er bei einem Jäger eine kleine Eule gesehen und ihr in die Augen geschaut Ein Ding aus der Kindheit: Auch viele von Ihnen, liebe Zuschauer, haben vermutlich noch eines zuhause aufbewahrt, oder?

Heute haben sich unsere Reporter in Straubing auf die Suche gemacht In historischem Ambiente lebt und arbeitet der Bildhauer Gerhard Nerowski.

Er zeigt, wie ein Holzobjekt allein mit der Kettensäge entsteht. Und wie ein ungewöhnlicher Comic-Look in seine Kunst kommt.

Ein Gesamtkunstwerk: die sogenannte Rosenthalvilla, das Schloss Erkersreuth. Die Stiftung Kulturerbe Bayern hat es vor kurzem erworben.

Das einst renovierungsbedürftige Anwesen hat Schauspieler Maximilian Brückner entdeckt - und seine ganze Familie packte an: Jetzt ist die Mühle ein herrliches Mehrgenerationenhaus.

Bayern, deine Bauernhöfe! Der Charme alter Gehöfte ist einmalig. Umso mehr, wenn noch eine "königliche" Lage dazu kommt.

Einen zauberhaften Zwiehof mit jähriger Geschichte hat "Wir in Bayern" auf seiner Entdeckungsreise für die Reihe "Höfe in Bayern" aufgespürt: auf über 1.

Unterfranken - Weinland. Aber auch hier finden sich Ecken, in denen das Bierbrauen eine Tradition hat.

Etwa an der Grenze zu Oberfranken, bekannt als Bierfranken. Datting bei Deggendorf - ein ganzer Ort: denkmalgeschützt! Mittendrin: der wunderbare Waldlerhof von Familie Wallinger.

Wie von Dürer gemalt, so wirkt dieser fränkische Dreiseithof. Ein wunderschönes Gehöft, das "Wir in Bayern" in Mittelfranken entdeckt hat.

Kein Wunder. In gut Dabei verlassen Sie das Angebot des BR. Für die Datenverarbeitung ist dann der Drittanbieter verantwortlich.

Wir in Bayern - Startseite. Zu Gast bei Heidi in Australien. Zu Gast bei Tony in Florida. Anja Petrick. Markus Saller. Daniela Wattenbach.

Alfred Fahr: Koch. Michaela Hager: Köchin. Heinz Peter: Hobbywinzer. Birgit Lutz: Arktisforscherin. Diana Burkel: Köchin.

Melanie Michel: Konditormeisterin. Ali Güngörmüs: Sternekoch. Dietmar Hellebrand: Zahnarzt. Rainer Fuchs: Diakon.

Janina Breitling: Weltreisende. Georg Reichlmayr: Gästeführer. Suzanna Randall: Astronautin. Die Fränkische Schweiz. Das Allgäu.

Das Altmühltal. Der Oberpfälzer Wald. Das Niederbayerische Bäderdreieck. Der Spessart. Der Bayerische Wald. Die Rhön. Das Fränkische Seenland.

Die Zugspitzregion.

Die Zuschauerinnen und Zuschauer können online unter madeleinesdaughter.co abstimmen, welches der attraktiven Reiseziele den Titel. madeleinesdaughter.co "Wir in Bayern" stellt euch 15 bayerische Urlaubs- und Freizeitregionen vor und Und hier könnt ihr abstimmen: madeleinesdaughter.co - Wir zeigen Ihnen, wie die traditionelle bayerische Küche funktioniert aber bayerisch mit einem kleinen Wir in Bayern | Rezepte: Frühlings-Lasagne mit Kräutersalat | madeleinesdaughter.co Mehr Thermomix ® Rezepte auf madeleinesdaughter.co Wir in Bayern. Nutze #wirinbayern wenn wir deine Bilder reposten dürfen | Bayerischer Rundfunk Abstimmung zu "Bayerns schönster Fleck!": madeleinesdaughter.co​4XKZ4ip. Ali Güngörmüs: Sternekoch. Und mit dem will sie jetzt auch Gesellschaftsspiele spielen. Continue reading kann zum Beispiel endlich ohne Bedenken Knoblauch essen. Einen zauberhaften Zwiehof mit jähriger Geschichte link "Wir in Bayern" auf seiner Entdeckungsreise für die Reihe "Höfe in Bayern" aufgespürt: auf über 1. Das Niederbayerische Bäderdreieck. Doch was ist in diesen Tagen schon normal? Das erfahren Sie hier. Jetzt muss nur noch geklärt werden, was "Apfelspaghetti" sind? Unser Koch Werner Koslowski verarbeitet frischen Ricotta zu herzhaften Küchlein, die er goldgelb ausbackt. Ab Mai trägt der schwarze Holunderstrauch Blüten. Stanzerl macht sich remarkable, Beste Spielothek in KС†tzersdorf finden final Gedanken über die richtige Osterdeko. Stanzerl click the following article immer noch zuhause. Dabei werden die Zwetschgen mit einer Marzipanmasse gefüllt und mit Sauerrahmguss ummantelt. Diesen "Schmarrn" lassen wir uns gerne auftischen! Ergänzt wird sein Schmankerl von Reiberdatschi und gebackenem Kohlrabi und gekrönt von einem Kapuzinerkresse-Schaum.

Martina Harrecker präsentiert einen Rhabarber-Strudel und räumt damit auch das Vorurteil aus, dass Strudelteig schwer selbst zu machen ist.

Konditormeister Sepp Schwalber war im Brotback-Kurs von Müllermeisterin Annelie Wagenstaller in Riedering und hat ein Rezept für ein sogenanntes Michaelibrot mitgebracht, das man früher am Michaelstag mit den Kindern backte.

Martina Harrecker schenkt uns Rosen in Kuchenform. Dafür Vanillecreme und Preiselbeeren in einen Hefeteigstrang füllen, in Stücke schneiden und Stücke quer in eine Form einschichten.

Beim Backen bilden sich dann kleine Teigrosen. Klar, der Hefeteig braucht seine Zeit, aber wenn die Krapfen frisch gebacken und mit Zimt und Zucker bestreut auf den Tisch kommen, hat sich jede Mühe gelohnt.

Heute verschlägt es Sepp nach Ruhpolding und dort will er eine "Adlige" treffen. Bayerisches Wammerl trifft auf asiatische Küche!

Michaela Hager zeigt, wie einfach es ist, Gnocchi selber zu machen. In ihrem Rezept brät sie die Kartoffelbällchen an, kombiniert sie mit Pfifferlingen sowie Broccoli und rundet das vegetarische Gericht mit einer Paprikacreme ab.

Selbstgemachte vegetarische Maultaschen präsentiert Alfred Fahr nicht in der Brühe, sondern knusprig gebraten.

Für Andreas Geitl ist Kalbshaxe das perfekte Sonntagsessen. Zitronenknödeln sind dazu eine raffinierte Beilage. Als Beilagen punkten Orangen-Ofenfenchel und ein Fenchelsalat.

Michaela Hager hat eine pfiffige Idee, frische Aprikosen zu verarbeiten. Die samtigen Früchte finden sich in einem Chutney mit Tomaten wieder und sind dann die perfekte Beilage zum selbstgemachten Strudel mit Frischkäse-Füllung.

Franzisca Jacobs verarbeitet Saiblingsfilets zu raffinierten Röllchen, die nur zehn Minuten sanft im Topf gegart werden.

Eine aromatische Tomatenpolenta und überbackener Spinat sind die Beilagen bei diesem originellen Rezept.

Alexander Huber zeigt, wie Sie Kalbsrückensteaks schön saftig zubereiten können. Dazu serviert er ein Püree aus Champignons und grünem Spargel, garniert mit einer Haselnussmilch, die als leichter Schaum sein Gericht abrundet.

Fein püriert und mit Sesammantel kommen sie als bayerische Pflanzerl mit Brokkoli, geschmolzenen Tomaten und Mozzarella auf den Tisch.

Mairübchen haben nur bis Juni Saison. Grund genug für Alfred Fahr, daraus ein Curry zu machen, denn mit orientalischen Gewürzen kommt ihre rettichscharfe Note gut zur Geltung.

Dazu passt Gewürzreis und selbstgebackenes Fladenbrot. Lust auf stapelweise Genuss? Der amerikanische Snack raffiniert verfeinert von unserer niederbayerischen Spitzenköchin Franzisca Jacobs.

Bei Diana Burkel kommt altes Brot zu neuen Ehren. Zweierlei Kohlrabi und ein selbst gemachter Himbeeressig runden Dianas Gericht ab.

Handgemachte Spätzle - eine alte Kochkunst. Nur leider immer weniger bekannt! Und dabei verraten wir auch, warum Muskelkraft gefragt ist und wie goldgelbe Zwiebeln perfekt gelingen.

Unser Koch Werner Koslowski verarbeitet frischen Ricotta zu herzhaften Küchlein, die er goldgelb ausbackt.

Für knackige Würze sorgt eine Salsa Rossa und Frühlingsgemüse. Ein ungewöhnliches Rezept präsentiert Alfred Fahr. Knödel schmecken immer, vor allem wenn sie so frühlingsfrisch daher kommen wie bei Michaela Hager.

Sie hat sich eine Variante mit Spinat und Ricotta ausgedacht, serviert mit geschmorten Tomaten, Bärlauchblättern und Parmesan. Sie sind auf der Suche nach einem variantenreichen Fischrezept, das trotz seiner Vielfalt einfach nachzukochen ist?

Werner Koslowski verarbeitet Osterschinken besonders raffiniert. Gefüllt mit Käse und als Roulade aufgerollt wird er zuerst in Mehl gewendet und dann mit Ei ausgebacken.

Italienische Küche fränkisch interpretiert. Bärlauch-Schupfnudeln sind einfach zu machen und bringen neben frühlingsfrischem Geschmack auch Farbe auf den Teller.

Wolfgang Link serviert sie mit Radicchio-Schafskäse und Walnusspesto. Moderator Michael Sporer hat ihn per Videochat besucht.

Normalerweise laden wir die Gäste zu uns ins "Wir in Bayern"-Wohnzimmer ein. In diesen Zeiten drehen wird das Ganze um: Wir besuchen heute die Weltreisende Janina Breitling, die vergangenen Mai unser Gast war, und schauen, wie sie jetzt zuhause lebt.

Doch was ist in diesen Tagen schon normal? Nun bekommt der Gästeführer in München von uns Besuch bei sich zuhause, via Videochat.

Cordon bleu mal anders! Andreas Geitl hat den Klassiker neu interpretiert. Raffinierte Beilagen sind Gorgonzola-Spinat und Aprikosen.

Hier ist das Rezept. Viele nutzen die Urlaubstage, um ausgiebig in einem guten Buch zu schmökern. Ist Ihr absolutes Lieblingsbuch in diesem Sommer auch dabei?

Mit Selbstbehalt sind die Versicherungsbeiträge oft deutlich günstiger. Rechtsanwalt Markus Saller erklärt, bei welchen Versicherungen eine Selbstbeteiligung sinnvoll ist.

Sind Sie in einen Strauch in Ihrem Garten ganz besonders verliebt? Es ist Kirschenzeit! Die köstliche, rote Frucht stand schon auf dem Speiseplan der Steinzeitmenschen.

Finanzexperte Sebastian Hanisch erklärt, inwiefern Kunden von der befristeten Mehrwertsteuersenkung, die ab dem 1.

Juli in Kraft tritt, profitieren können. Haben Sie ein altes T-Shirt oder einen leeren Milchkarton? Dann nicht ab in den Müll, sondern ans Upcyceln!

Alex Achenbach. Hundetrainerin Anja Petrick gibt Tipps, wie sie ihm das abtrainieren können. Ein Tipp ist zum Beispiel, wie Sie einen Handstaubsauger schnell selbst basteln.

Auffahrunfälle gehören zu den häufigsten Unfallarten mit Personenschaden in Deutschland. Hauswirtschaftsmeisterin Christiane Klimsa gibt Tipps, worauf Sie beim Kauf einer Eismaschine achten sollten und verrät ihr Lieblingsrezept.

Leicht, süffig, eisgekühlt — so soll ein Sommerwein sein. Aber kann man das so pauschal sagen? Kräuterexpertin Daniela Wattenbach verrät uns, wie wir Holunderblüten für unsere Gesundheit nutzen können und stellt uns Rezepte für einen Tee, eine Gesichtsmaske, einen Badezusatz, ein Deo und ein Kissen mit Holunderblüten vor.

Sie stimmen ab, welche "Bayerns schönster Fleck! Bayerisches Wammerl trifft auf asiatische Küche! Pflanzen helfen Pflanzen!

Werner Koslowski zeigt Ihnen, wie man eine feine Sülze macht. Bayerisch modern interpretiert mit Reherl, kommt sie vegan auf den Tisch.

Dazu schmecken Kartoffeln aus dem Backofen, die mit Balsamico "lackiert" werden. Die Stachelbeeren führen unter den Sommerbeeren ein "Schattendasein".

Caponata-Rezepte gibt es viele. Franzisca Jacobs hat sich eine besondere Variante ausgedacht aus altbackenen Semmeln und vier verschiedenen Käsesorten.

Dazu kombiniert sie Johannisbeer-Chutney und würzigen Salat. Dazu reicht er Pinienkern-Bulgur. Werner Koslowski gönnt seinem gebratenen Kabeljau durch eine Würzkruste eine ganz besondere Note.

Michaela Hager zeigt, wie einfach es ist, Gnocchi selber zu machen. In ihrem Rezept brät sie die Kartoffelbällchen an, kombiniert sie mit Pfifferlingen sowie Broccoli und rundet das vegetarische Gericht mit einer Paprikacreme ab.

Selbstgemachte vegetarische Maultaschen präsentiert Alfred Fahr nicht in der Brühe, sondern knusprig gebraten. Wie bekommt man beim Brathendl eine knusprige Haut und ein zartes Fleisch?

Andreas Geitl kennt die Antwort. Sein Hendl-Rezept überrascht aber auch noch mit zwei raffinierten Beilagen: Kichererbsen-Ratatouille und Salbeikücherl.

Der Clou jedoch sind die Thymian-Streusel, die den Kuchen bedecken. Die ersten Pfifferlinge sind da.

Christian Sauer kombiniert den aromatischen Wildpilz mit marktfrischen Erbsen. Linsen sind Allrounder in der Küche. Für Andreas Geitl ist Kalbshaxe das perfekte Sonntagsessen.

Zitronenknödeln sind dazu eine raffinierte Beilage. Als Beilagen punkten Orangen-Ofenfenchel und ein Fenchelsalat.

Michaela Hager hat eine pfiffige Idee, frische Aprikosen zu verarbeiten. Die samtigen Früchte finden sich in einem Chutney mit Tomaten wieder und sind dann die perfekte Beilage zum selbstgemachten Strudel mit Frischkäse-Füllung.

Franzisca Jacobs verarbeitet Saiblingsfilets zu raffinierten Röllchen, die nur zehn Minuten sanft im Topf gegart werden.

Eine aromatische Tomatenpolenta und überbackener Spinat sind die Beilagen bei diesem originellen Rezept. Endlich hat es am Wochenende mal wieder etwas mehr geregnet, die Natur freut sich nach dem trockenen April - und alles wächst wieder!

Und auch unser Stanzerl erhofft sich vom Regen so einiges. Stanzerl ist in ihrem Garten und würde gerne grillen. Wer die ganze Zeit zuhause ist, will es dort auch schön haben.

Die Baumärkte haben auch wieder offen und Stanzerl hat direkt Wandfarbe gekauft Stanzerl probiert zuhause wirklich alles aus.

Diesmal hat sie ein neues Mittel gegen Falten gefunden. Zuhause bleiben und keinem Menschen mehr begegnen hat auch seine kleinen Vorteile.

Ein leckeres und einfaches Fischgericht aus Walvis Bay, Namibia. Alle Zutaten in eine dunkle Flasche oder ähnliches füllen und etwa 6 bis 8 Wochen ziehen lassen.

Mit Bitter Lemon auffüllen und mit einem langen Löffel umrühren. Als Dekoration eine Zitronenscheibe an den Glasrand stecken und Trinkhalme dazugeben.

Chrushed Ice in das Glas geben. Grenadine am Glasrand entlang einlaufen lassen. Dekorieren mit Orange und Kirsche. Kronfleisch nennt man in Bayern das Fleisch des Zwerchfells.

Es ist ein Schmankerl, Voressen oder Hauptgericht.

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4 thoughts on “Www.Wir In Bayern.De

  1. Mautaur says:

    Bemerkenswert, die sehr wertvolle Phrase

  2. Faucage says:

    Welcher bemerkenswert topic

  3. Yomuro says:

    Es ist die lustigen Informationen

  4. Mazugore says:

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach sind Sie nicht recht. Geben Sie wir werden besprechen. Schreiben Sie mir in PM.

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